Franska vinsorter

Franska viner är viner som produceras i Frankrike. Med hektar har Frankrike näst mest vinodlingar i världen (efter Spanien) och produktionen om 57 miljoner hektoliter är den största i världen [1]. Frankrike är också det land i världen som producerar flest kvalitetsviner. I väst, närmare Atlanten, i namnen på Medoc i Bordeaux, dominerar Cabernet blandningarna. Dessa vita druvor är inte så kända, men vinproducenter i Kalifornien använder dem.

I Frankrike är varje vinregion nära förknippad med vissa druvtyper, och när du förstår är det lättare att förstå franska viner. I södra Rhone dominerar Grenache-druvan, eftersom den ofta blandas med Syrah, liksom med murdwedr och calpore och en handfull andra druvor. Enskilda fastigheter i Bourgogne kallas regioner, och de tillhör vanligtvis en familj.

En fransman skulle aldrig göra vitt vin från Chardonnay i Bordeaux, eftersom det skulle vara ett olagligt Bordeaux-vin. Det är varmt här, så mörka druvor är mer lämpliga. Sedan ditt tal har du pratat om" vinkrisen", som du kallar ett krisvin. Det finns kvalitetsnivåer i Bordeaux, liksom i Bourgogne. De var stora fans av vin och grundade druvor tidigt med fördomar. Några vita viner är gjorda av vintor, marsanna och rusan tillsammans.

De bästa vinerna från Alsace är vita. Samtidigt har priserna på världsberömda toppviner nått oöverträffade höjder.

Franskt rött vin

Ät öst, i överklagandet och under kupolen av St.Emilion dominerar Merlot. Gillar du Chardonnay eller Pinot Noir? Vin lagar [redigera wikit text] kroppen som styr klassificeringen av franska viner kallas Institut Des Appellations D ' RENTINE. Det är så enkelt! Lösningen var att importera resistenta rhizomer från Nordamerika och sedan ympa sticklingar från de ursprungliga druvsorterna.

Det finns beteckningar för ost, kyckling och köttprodukter samt vin i Frankrike. Alla röda Bordeaux-viner skapar en kombination av Cabernet Sauvignon och Merlot. Bourgogne Bourgogne är en region som består av flera överklaganden i nordöstra Frankrike. Enskilda fastigheter kallas Chateau, vilket betyder herrgård eller slott, och många av dem ägs idag av stora företag som äger mer än en kvittning.

Sedan fransmännen kom med den här tanken har alla andra vinländer haft ett liknande system. Dessutom väljer vissa producenter som anses producera förstklassiga viner denna klass eftersom det ger mycket mer frihet i produktionen. Franska vindistrikt om vinodlingssystemet och platsnamnen verkar komplicerade, det kan bero på att vi inte upprättar en koppling mellan druvsorten och platsen.

De flesta av Frankrikes fina viner kommer från en av de fem regionerna. Här ställs krav på en högre alkoholhalt och att vinet måste komma från en speciell region. Alsace är en region som ligger vid den tyska gränsen i nordöstra Frankrike. Rhonedalen ligger i södra Frankrike och grundades av grekiska och Romerska kolonister för mer än ett år sedan. Alla dessa klassificeringar kan vara röda eller vita viner.

Vitt vin frankrike

Hela regionen producerar mycket mer rött vin än vitt. Detta skjutits upp efter andra världskriget innan vingårdarna återhämtade sig. Vin de betalar efter avdelning, ca 30. Det är ett franskt ord som hänvisar till ett specifikt jordbruksproduktionsområde i en geografisk region. Riesling är mest märkbar, men Pinot Blanc, Pinot Gris och Gewurztraminer används också ofta. Tja, alla vita viner från Bourgogne är helt gjorda av Chardonnay, och alla röda viner från Bourgogne är helt gjorda av Pinot Noir.

Franskt vitt vin systembolaget

I Frankrike säger lagen att i vissa regioner bör vissa druvor användas, medan andra druvor är undantagna. Bordeaux Bordeaux är en hamn på Frankrikes sydvästra kust i riktning mot Atlanten, och sedan det romerska rikets tid har varit centrum för vinbutiker. I talet bestämde de sig för att som nation, vilken mat och dryck smakade och delvis på grund av den plats där produkten gjordes.

Zon-wine De Pays är de mindre områdena i departementet. Det finns överklaganden i söder, som är alla dessa är röda viner baserade på Grenache.De flesta av C-vinerna kommer också från södra Rhone, och de kommer att bli billigare dag för dag. Oavsett om dessa druvor omvandlas till vin utanför Frankrike är den franska modellen ofta målet. I Amerika har de avas, USA: s vingårdar.

AOC innebär att vin från en viss plats produceras på ett visst sätt, med vissa specifika druvsorter, och det kontrolleras och garanteras av statsrådet. Överklagande Vad är ett överklagande? Nedgången i den inhemska vinkonsumtionen, i kombination med ökad konkurrens från den nya världen, har inneburit att det för närvarande finns överproduktion på vin, och att många små vinproducenter har allt svårare att försörja sig.

Du kan se ordet Burgundy Blanc eller Rouge på etiketten, och det betyder bara Burgundy vin. De vanligaste druvsorterna som innehåller Bourgogne; Vita viner är Chardonnay och röda viner är Pinot Noir. Valet av vilka druvor som ska planteras gjordes för hundratals år sedan, baserat på rådande väderförhållanden och marktyper. Detta gör det enkelt att avgöra vilka druvor ett visst vin har, om du vet var vinet kommer ifrån i Frankrike.

Den är skyddad av Vogebergen i väster och Rhenfloden i öster, så odlingsperioden här är en av de längsta och mest konsekventa i Frankrike, trots allt är den långt norrut och som regel cool. Under de senaste decennierna har våra vingårdar attackerats av vinlössen Fylloxera vastatrix, som förstörde de flesta av de första grödorna.

Därför är den franska industrin, som vinner idag, ekonomiskt sett mycket uppdelad. Syrah är populärt i norra Rhone.