Bacon i tomatsås
Pasta med bacon i tomatsås. Pasta är en riktig trotjänare i köket när man behöver trolla fram en måltid snabbt. Med en färdig tomatsås som bas kan du lägga till vad du hittar i kylen, som till exempel bacon och en burk crème fraiche. Har du dessutom broccoli så är denna goda snabbmiddag komplett. Tillsätt salt och peppar medan du lagar mat: prova såsen efter att du har lagt tomaterna i och tillsätt lite salt och peppar om du behöver.
Du kan till och med gå till en sallad eller ett enkelt vitlöksbröd. Eller använd färsk pasta istället. Steg 3: Matlagning bacon och sås: tillsätt hackad bacon och strö över chiliflingor. Lägg pastan i en ugnssäker skål, strö över lite vatten, täck med folie och värm i några minuter. I mikrovågsugnen: Lägg pastan i en mikrovågsskål, täck med lock eller plastfolie och värm i några minuter, rör om halvvägs.
I frysen: frys resterande bacon och tomatpasta i frysen i 3 månader. Rödlökingredienser: hackad och stekt som bas för såsen, vilket ger en söt och smaklig smak. Skär den randiga baconet i små bitar och håll den åt sidan. Balsamvinäger: Förbättra rikedomen genom att lägga till ett stänk av balsamvinäger. Detta är ett medelvärme recept, så du kan justera kryddnivån för att passa din smak.
Fraktionell rödpeppar: öka värmen med extra rödpepparflingor för kryddälskare. Använd färsk persilja och god olivolja: strö färsk persilja på pastan så att den ser ut och smakar fräsch. I kylskåp: Förvara resterande bacon och tomatpasta i en förseglad behållare i upp till 3 dagar. Tillägg: grönsaker: Tillsätt tärnad paprika, spenat eller svamp för ytterligare näringsämnen och smaker.Örter: öka färskhackad persilja, timjan eller rosmarin för mer vegetabilisk smak.
Sked nötter: rostade pinjenötter kan lägga till mutterknäck som fyllning. Hacka basilikabladen medan baconet kokar.
Clappitz: använd färskhackad chilipeppar, paprika eller cayennepeppar för värmeförändringar. På spisen: värm pastan i en stekpanna på medelhög värme. Den kan också serveras med stekt spenat, stekt sparris, lätt bönsallad eller zucchini för en utsökt måltid.
Pasta med bacon och tomat är lättlagat till vardags och kan smaksättas med lök, chili och vitlök samt lyxas till med riven parmesan
Stor pastapanna: koka den torkade pastan i kokande saltat vatten. Gör det igen när du har blandat pastan med såsen. Tillsätt en skvätt vatten eller extra tomatsås för att hålla pastan fuktig och rör om tills den är uppvärmd. Socker: ersätt med honung, lönnsirap eller agave nektar för sötma. Skärbräda: för att ge en yta för skivning och beredning av ingredienser. Dubbelkräm: använd tung grädde, halv och en halv eller växtkräm för ett mjölkfritt alternativ.
Socker: balanserar surheten hos tomater och förbättrar deras naturliga sötma. Basilikablad: byt ut färsk persilja, oregano eller timjan mot variationer av örten. Skivade tomater: använd färska mogna tomater, konserverade hackade tomater eller tomatpassata som ett alternativ. Låt såsen koka ett tag: när du har lagt tomaterna i en kastrull med bacon, lök och vitlök, låt allt koka ihop i minst 5 minuter.
Eller börja måltiden med denna Burrata Bruschetta? Servera denna hjärtliga pastarätt varm och njut! Såsberedning: steg 2: högtidliga aromater: Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme. På så sätt förblir den krispig i såsen. Ost plågar tålamod: Riv parmesanosten till skålen. Bacon tomatpasta går bra med en krispig grön sallad, ångad broccoli, vitlöksbröd eller stekt grönsaker.
Krydda och servera: krydda skålen med salt och peppar efter smak. Den resulterande rökt bacon rekommenderas för sin smak och konsistens, men alla typer av bacon du föredrar fungerar bra. Olivolja: används för att steka lök, vitlök och bacon, vilket också ger såsen rikedom. Randig bacon: en ersättning för pancetta, kalkonbacon eller rökt tofu för ett vegetariskt alternativ.
Torkad pasta: huvudkomponenten i skålen, kokad i Al dente, fungerar som bas för såsen. Strö över lite finhackad persilja och riven parmesanost. Slå på den hackade vitlöken och koka i ytterligare en minut. Avsätta. Ja, du kan använda någon lång pasta som Linguine eller Fettuccine istället för spaghetti. Tomatpasta: förbättra tomatsmaken genom att lägga till en sked tomatpure.
Träsked: för blandning och stekning av ingredienser i en stekpanna.
Tomato Bacon Pasta is a quintessential example of how to make a quick pasta dish that’s totally slurp-worthy with just a few ingredients
Chili pops: tillsatt för en antydan till krydda och smakdjup i såsen. Och om du gillar snabba pastarecept, fortsätt och prova denna lätta pastapesto med stekt tomater eller vår zucchini-och pancettapasta. Enligt dina önskemål kan du använda äggpasta pasta, durumvete pasta eller glutenfri sort. Vitlök: krossad och tillsatt för sin aromatiska essens och smak för att förbättra såsen.
När du lägger till detta vatten i din sås hjälper det till att göra såsen tjockare och hålla fast vid pastan bättre.
Mustig pastasås med lök, vitlök, tomatpuré, krossade tomater och oregano
Parmesan: riven och tillsatt till såsen för en nötig, salt och ostlik smak. Att lägga till lite olivolja av hög kvalitet i slutet gör pastan rikare och smakligare. Mäta en sked: för att noggrant mäta ingredienser som socker, chiliflingor etc . Randig bacon: Skivad och kokt för att lägga till en smaklig, rökig smak och konsistens i skålen. Tillsätt hackade tomater, socker och hackade basilikablad i pannan.
Havsalt och svartpeppar: kryddor för att förbättra maträttens övergripande smak. Tillägg och ersättningar rödlök: ersätt med schalottenlök, vitlök eller gul lök för en annan smak. Olivolja: ersätt vegetabilisk olja, avokadoolja eller smält smör för stekning. Detta gör såsen bättre eftersom smakerna blandas väl. Att lägga till kryddor steg för steg gör att hela skålen smakar bättre.
Koka tills baconet är lättbrunt och helt kokt. Basilikablad: hackad och tillsatt för en fräsch, örtsmak och smak till såsen. Utrustningen behöver en skarp kniv: för att skära röda lökar, hugga vitlök och hugga basilikablad. Torkad pasta: Välj din favorit pasta Typ: spaghetti, penne, Rigatoni eller någon form av pasta du föredrar.
Tillsätt den hackade löken och stek i några minuter tills de är mjuka. Skivade tomater: de utgör basen av såsen, vilket ger surhet och en rik tomatsmak. Avsluta med en duggregn extra jungfruolja. Pasta vatten: du kan justera konsistensen på din pastasås med tillsats av lite stärkelsevatten om du behöver.